本校は、健康で快適な社会生活の確保に必要な国家資格としての【栄養士】と【登録販売者】の養成をしています。
栄養士学科は、現場で即戦力として活躍できる栄養士を目指し、経験豊富な講師陣と充実した施設·設備での教育を実施します。また、姉妹校の専門調理師の指導により高度な調理技術を習得し、「調理のできる栄養士」を養成しています。卒業と同時に栄養士免許を取得し、実務経験を経て「管理栄養士」に挑戦することができます。医薬学科は、薬剤師に次ぐ一般用医薬品販売の専門家としての登録販売者資格取得を目指します。教室での医薬品に関する専門教育のほかに、校外実習として６ヶ月間、実際に現場を体験し、接客等を学びます。２年次には試験対策ゼミでサポートし、資格試験合格を目指します。