大阪キャリナリー製菓調理専門学校では、食の業界を代表する様々な企業や業界のトッププロと共に、
即戦力として活躍できる人材を「産学協同教育」を通して育成しています。
企業から出される課題に取り組み、ホテルやレストランでレシピが商品化される「企業プロジェクト」。
実際にお客様をお迎えし、学生が企画·製造·運営·販売の全てを担当する「ショップ演習」。
1人ひとりが自分の技をみがき、時には現役のプロとも競い合う「コンテスト」など、
実践的な授業を通して、「食とおもてなし」の分野で即戦力として活躍できる人材を育成しています。