织田制果专门学校_专门学校_一点留学

パティシエやブーランジェ(パン職人)として活躍する上で最も必要なもの···それは、お菓子屋パンを作る「技術」であることは言うまでもありません。
その技術の中でも重要な「身体感覚」は、繰り返し作ることでしか得ることのできない繊細なものです。
そのため本校では、実習を何よりも重視し、毎日半日は実習という圧倒的な実習量を確保。
「習うより慣れろ」···何十回、何百回という経験を積み重ね、たくさんのお菓子やパン、そのレシピと真剣に向き合い、プロとして活躍するための確かな力と、自分なりのルーティーンを身につけてください。
「作る楽しみ」も感じながらプロフェッショナルな技術を習得する···それがＯＤＡスタイルの学びです。

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